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厨房设备油水分离器的安装与保养

2020-03-18

全自动隔油器可直接安装在含有污水流经的通道上,把污水出口对准油水分离器带即可,与其分设备可用管道连接,安装时必须将全自动隔油器调整到水平位置,下次使用前应把设备注满自来水,调节水位设节管,使水位调节管的顶部溢油槽上边缘处于同一水平面,进水管的位置应与杂物分离箱保持一定的距离,以方便将杂物分离箱取出为宜,通入含油废水,再次调节水位调节管,直到排油管只排油不排水即可,如果排油管位置过低,可将设备盖板打开,用工具将油取出,放油时,先将放油阀打开,放掉底部一部分水,然后收集废油,设节管调好后,请不要随意乱动,否则将影响出水水质。

使用前,箱内须事先注满清水,直至出水口出水为止,然后再进入废水即可使用,如带提升泵的自动隔油器,(提升泵打至“自动”位置,直至提升泵自动启动),然后方可进入污水使用。

每次使用后应将进水口过过滤网上的的杂物倒掉,并清理干净,餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污水,以免堵塞滤网,影响进水,每使用,应清理集油箱内的废油,先打开油箱下部排水阀,排掉一部分,然后把油收集,在使用过程中应定期用清冲洗设备内部,一般每半月冲洗 一次,或视情况而定,保持设备的外部清洁。

油脂清理:每周打开1次排油阀门然后用塑料桶收集。


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